茶是中华民族的文化符号,是当之无愧的绿色黄金,是未来可期的健康科技。日前,“中国保健协会茶产业与健康分会成立大会暨健康茶产业高质量发展研讨会”在北京召开。经推荐及选举,“中国保健协会茶产业与健康分会”产生了会长及秘书长,由碧生源控股有限公司董事长赵一弘及常务副总裁于洪江等2人分别担任。研讨会上,来自茶保健、茶产业、农业林业及中医科学的专家学者相聚一堂,为“茶产业与健康”建言献策。
在会议中,中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建指出,作为与健康息息相关的产业,茶是一些地方经济发展的重要支撑,茶产业、茶经济为农业农村发展起到积极的推动作用。其中,除了茶本身的经济功能外,茶产业还具有明显的外溢效应,例如,在相关制造业细分中的茶具制造、茶台制造等;下游的茶馆、茶交易市场和茶园旅游等经营业态。他建议,要真正实现茶产业的高质量发展,一是要继续提高茶本身的品质质量,满足消费需求;二是加强茶与健康的相关研究与宣传;三是加强品牌培育,提升品牌的识别度。
茶叶,不仅仅是一种饮品,更是连接着经济和社会发展的绿色纽带。联合国粮食及农业组织的茶叶报告在去年发布,呈现出一个令人瞩目的事实:全球茶叶产值每年超过170亿美元,茶叶贸易总额约为95亿美元。而更加振奋人心的是,在全球茶叶产量中,小农户的茶叶产量占据了惊人的60%。这些数字背后,蕴含着茶产业对于农民收入和社会可持续发展的巨大贡献。茶的兴盛,为农村地区注入了新的活力。茶叶的种植和采摘,提供了可靠的生产性就业机会,不仅增加了农民的收入,也为年轻人提供了留在家乡发展的机会。尤其是在欠发展地区,茶叶产业的发展不仅带来了经济增长,更在一定程度上缓解了贫困问题,为当地居民创造了更好的生活条件。茶产业的持续升级,已然成为众多地区的特色和经济增长引擎。茶园景观成了吸引游客的亮丽风景线,茶文化的传承成了一种宝贵的文化资源。而随着茶产业的不断升级,绿色发展理念也在茶园中得以体现,让人们更加关注环境保护和可持续发展。因此,茶产业的蓬勃发展,不仅提升了经济效益,更在社会层面带来了可喜的积极影响。它是农民收入的支撑,是贫困地区的希望,更是地方经济的支柱。茶的兴盛,是一个地区可持续繁荣的缩影,也是国民经济绿色发展的一个生动案例。
图:中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建
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